642 件可寫的事| 想一件日常會做的事情,例如購物或加油,然後把它拿掉。當一個角色不再繼續做那件事情,會發生什麼事?他為什麼要這麼做? 想一件日常會做的事情,例如購物或加油,然後把它拿掉。當一個角色不再繼續做那件事情,會發生什麼事?他為什麼要這麼做?
「Milk. It does a body good.」
這可是我在美國生活十七年,從小聽到大的一句 slogan。應該很少有我們那個年代的美國人沒聽過吧!
剛剛去查了一下,這句廣告詞從 1980 年代開始使用,目的就是強調牛奶的營養價值。確實,牛奶含有蛋白質、鈣、磷、鉀、維生素 B12,以及維生素 D,這些都是不可否認的。
小時候,我們真的相信,喝很多牛奶,身體一定會變得很壯,而且還會長得很高。
你知道嗎?美國的牛奶經常用一加侖的大罐子來賣,差不多是 3.8 公升。你常常可以在美劇裡看到,小孩子回到家,打開冰箱,拿起那一大罐牛奶,就這樣對著嘴巴咕嚕咕嚕地喝下去。
這種事情真的會發生。
因為我就是那樣子。
可是,我也沒有因此變高啊!我的身高還是只有 170 公分。
其實,牛奶裡的營養也可以從其他食物中取得,有些食物的含量甚至更高。所以,「Milk. It does a body good.」不能算是錯,但它對你好不好,就不一定了。
如果你有乳糖不耐症,喝完牛奶可能就要準備去廁所。因為乳糖沒有被充分消化,進入大腸之後,可能造成腹脹、腹痛、放屁和腹瀉。
關於這件事,這次去歐洲一個半月,也成了同行旅伴茶餘飯後拿來笑我的一個點。
從美國回到臺灣之後,大約十年的時間裡,我的身體發生了很大的轉變。它開始不再配合某些食物,像是蝦、蟹,還有牛奶。
奇怪的是,這些東西我以前在美國喝得很開心,也吃得很開心。
舉個例子。我們以前常去 Huntington Beach 一帶吃新鮮的螃蟹和蝦子,那裡有很多奶油螃蟹、奶油蝦。我爸爸很喜歡吃海鮮,所以他每次來,我們幾乎都會去。
回到臺灣大約十年後,有一年,劇團的朋友陪我去澎湖過生日,還請我吃了一碗當地很有名的蟹肉粥。
結果才吃下去,我的嘴巴就腫得跟香腸一樣。
對,就像梁朝偉腫起來的嘴唇那樣。
從那以後,我再也不敢碰蝦蟹。雖然我沒有真正驗過過敏原,不能確定是不是蝦蟹造成的,但我一直懶得去驗。反正,那些東西也不是非吃不可啊!
另外一樣,就是牛奶。
後來的日子裡,我幾乎每次喝牛奶都會拉肚子。小時候,我可是拿著一加侖的牛奶直接灌的欸!可是回到臺灣以後,或許是年紀到了,也可能是體質出現變化,我的身體漸漸退化了。乳糖消化能力確實可能在童年以後逐漸降低,但每個人的情況不同。
因此,去歐洲旅行的時候,我做了一件非常愚蠢的事。
我狂喝牛奶,故意讓自己腹瀉,希望可以瘦一點。
因為中風以後,我的體重增加了二十幾公斤。我想說,既然喝牛奶會拉肚子,那我是不是就能順便瘦下來?
但是,我錯了!
牛奶 → 拉肚子 → 體重計上的數字暫時變輕。
這確實有可能,因為減少的主要是身體裡的水分和腸道內容物,並不是脂肪。而且持續腹瀉還可能造成脫水,絕對不是減肥的方法。前陣子我全程的歐洲之旅都在放屁,還拉肚子。但體重就下降一咪咪而已,畢竟脂肪還在。真正有用的減肥方式還是要靠運動喔!
如果腹瀉真的能減脂,我看全世界的減肥產業就只剩下牛奶公司了。
「Milk. It does a body good?」
我想,對某些人來說是;對我來說,可能不是。
這句 slogan 後來也受到不少質疑,因為食物對身體的影響,本來就會因人而異。所以這一題對我來說很簡單。我要拿掉的日常習慣,就是喝牛奶。
為什麼?
因為它有太多替代品了。喝咖啡不一定要加牛奶做成拿鐵,可以加豆漿,也可以加杏仁奶。真想喝的時候,也還有無乳糖牛奶。生活並不會因為少了普通牛奶,就突然過不下去。
現在的美國乳業也換了一種說法。2025 年推出的新宣傳活動叫做「Milk Can Help」,不再暗示牛奶什麼都做得到,而是用一種帶著幽默的方式承認:牛奶可以幫上一點忙,但它不能解決所有問題。
這句話倒是誠實多了。
只是對我們這些在 1980、1990 年代長大的人來說,「Milk. It does a body good.」依舊是共同的回憶。它待在電視廣告裡,也待在我打開冰箱、抱起一大罐牛奶往嘴裡灌的童年裡。
如果有一天,我真的不再喝牛奶,世界大概不會發生什麼大事。
隔天早上,我還是會起床,還是會喝咖啡,只是杯子裡換成豆漿或杏仁奶。唯一明顯的變化,可能是旅伴少了一個可以取笑我的話題,而我也不用走進每一家餐廳,都先確認廁所在哪裡。
有些日常習慣拿掉以後,留下來的不是空缺,而是另一種生活方式。
還有一句很老的英國諺語:
「An apple a day keeps the doctor away.」
但那又是另外一個故事了。
我可不可以順便把蘋果也拿掉?